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毎日飲んでる、美味しいコーヒーのお話
2008-09-30 Tue 15:51
私は、コーヒーが大好きで、毎日何杯か豆をゴリゴリして飲んでいます。
そこで今日はコーヒーに関して、少しお話します。

"コーヒー"は、世界で最も日常的な飲み物で、一日あたり全世界で約20億杯も飲まれています。
わが国でも戦後生豆輸入の再開の後、生豆の輸入自由化や高度経済成長の影響を受けて現在では約40万トンもの生豆を輸入しています。
 これは世界第三位の輸入量で、コーヒー市場における影響は非常に大きいものです。

さて、皆さんもコーヒーの喫茶店(ドトールコーヒー、スターバックスコーヒー、タリーズコーヒー云々)へ一度は入ったことがあると思います。
では、喫茶店で飲む一杯のコーヒー代。どこへいくのかご存知でしょうか・・。


そんな事をテーマにしたドキュメンタリー映画
"おいしいコーヒーの真実"

公式HPへのリンク
映画『おいしいコーヒーの真実』
今も全国各地で上映中です。

私も、ぜひ見てみたい。 まだ上映しているのは、東京とかとか・・機会があれば見に行こう。



この映画に関して、『スタバではグランデを買え! 』の著者である吉本佳生氏もこう述べている。

貧困にあえぐ発展途上国を救うには、
お金や食糧を援助するしかないと思いこんでいる人にこそ、ぜひみてほしい。
彼らが本当に望んでいて、それなのに先進国政府が拒否しているのは、
公平な競争の下での貿易なのだ。
 
と。


"先進国vs途上国" この縮図がコーヒー市場から読み取れる。


やれ、原油高騰だ、食料価格高騰だなんだと世間では騒いでいます。
確かに、現在の民間の家計の厳しさもわかります。
でも、ちょっと考えてほしい。今の食料価格は、貧困な途上国の犠牲の上にあるものだ、と。

食料品価格は元々安すぎたんじゃなかろうか。そのツケがいまきている。そう考えてもいいんじゃないだろうか。
だってね、生きるには食料大事でしょ。その割に、そこへの投資額少なくないですか?

服を買ったり、家具を買ったり。ゲームをしたり…ね?(余裕のない家計もあるでしょうが今回は触れないでおきます)




人の価値観って、生まれ生活した環境に大きく影響を受けちゃいます、残念ながら。
だからこそ、見て知っておきたいことってある気がします。


吉本佳生氏のコメントを掲載させていただいたので、リンクを張っておきます。
スタバではグランデを買え! ―価格と生活の経済学スタバではグランデを買え! ―価格と生活の経済学
(2007/09/14)
吉本 佳生

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この記事のコメント
no.98:これは激しく同意。
コーヒー豆の生産国では、貧困もまぁ勿論問題の一つだし…
中には紛争問題なんかも抱えてるような国だってある。
映画でも「ルワンダの涙」が有名かな。
あそこもコーヒー産地の一つだね。

まぁ、それはそれとして…

今は段々に、フェアトレードなんかの動きも出てきているみたいで。
輸出業者の中には、生産者の教育や医療保障、
農園に農業技師の派遣をやってるところもあるらしい。

生産者の生活水準が向上することによって、生活にある程度ゆとりが生まれて 
栽培技術も向上して豆の質も良くなるならば、消費する側にとっても嬉しいことだしね。

まぁ、どっちかだけが得をするなんてのは 結局どこかで破綻するもんなんだよねー。。
2008-10-01 Wed 22:36 | URL | 杏珠 #h4.ZHNck[ 内容変更]
no.99:comment thx♪
"ルワンダの涙"有名ですねー。

フェアトレード。浸透していってほしいものです。個人的には、高くても美味しい豆や紅茶を日々飲みたいものです(‐ω‐*)

あ、ちなみに「美味しいコーヒーの真実」、静岡でも上映してたはずw11月だったかな? 
2008-10-06 Mon 12:23 | URL | Ruby #n7WYI2SY[ 内容変更]
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